TILLVERKAD MED
MILLOW
Millow är ett nästa generations kött tillverkat av mycel. Rent, komplett och otroligt gott. Våra partners använder Millow för att tillverka allt från saftiga nuggets till stekta köttbullar, filéer och mycket mer. Det tillagas som kött, smakar utsökt och slår alla andra produkter när det gäller konsistens, näringsinnehåll och hållbarhet. Inga konstiga ingredienser, bara hälsosam helkost. Är du redo att ompröva din syn på kött? Leta efter märket ”Made with Millow” och smaka på skillnaden.
Hela livsmedel för
hela människor
Vi är inte här för att få dig att äta bättre. Vi gör det enkelt att längta efter det som är bra för dig. Millow är ett exceptionellt kalorisnålt helmat som levererar alla nio essentiella aminosyror, naturliga fibrer och viktiga vitaminer och mineraler för stadig energi och återhämtning. Fermenterad, inte fabricerad; din kropp vet exakt vad den ska göra med den. Riktig mat. Inget fejk, någonsin.
Animal-Free
glutenfri
GMO-fri
Hög proteinhalt
hög fiberhalt
ren etikett
lågkalori
inga pärmar
inga tillsatser
MÖT
MYCELIUM
Hur nytt är MYCELIUM egentligen?
Mycelium, det dolda rotliknande nätverket av svampar, tillhör ett helt eget rike, varken växt eller djur. Det har funnits på våra tallrikar i århundraden och används för att jäsa favoriter som tempeh, sojasås och camembert. Mycelium är fullpackat med komplett protein och naturlig smak och är naturens egen proteinfabrik. Millows patenterade torrjäsning förvandlar denna beprövade godhet till saftigt protein med ren märkning på mindre än 24 timmar. Du kan laga det som kött och älska det från första tuggan. Inga konstiga tillsatser. Inga uttalbara ämnen.
.png)
MÖT
MYCELIUM
Hur nytt är MYCELIUM egentligen?
Mycelium, det dolda rotliknande nätverket av svampar, tillhör ett helt eget rike, varken växt eller djur. Det har funnits på våra tallrikar i århundraden och används för att jäsa favoriter som tempeh, sojasås och camembert. Mycelium är fullpackat med komplett protein och naturlig smak och är naturens egen proteinfabrik. Millows patenterade torrjäsning förvandlar denna beprövade godhet till saftigt protein med ren märkning på mindre än 24 timmar. Du kan laga det som kött och älska det från första tuggan. Inga konstiga tillsatser. Inga uttalbara ämnen.
.png)
.png)
SOLIGA SVENSKA HAVRE, HÖGSTA NORDISKA STANDARDER
UTAN SOJA, GLUTEN, MJÖLKPRODUKTER OCH DRAMA.
Vi fermenterar svensk havre som odlas under 20 timmars nordiskt solsken, svala nätter och mineralrik jord. Resultatet? Silkeslen, krämig konsistens, hög fiberhalt, utan onödiga tillsatser. Regenerativa åkrar och ultrakorta leveranskedjor minskar vårt ekologiska fotavtryck, medan β-glukaner stödjer matsmältningen och immunförsvaret. Större smak, lättare fotavtryck. Det är hälsa på Millow-vis.
.png)
SOLIGA SVENSKA HAVRE, HÖGSTA NORDISKA STANDARDER
UTAN SOJA, GLUTEN, MJÖLKPRODUKTER OCH DRAMA.
Vi fermenterar svensk havre som odlas under 20 timmars nordiskt solsken, svala nätter och mineralrik jord. Resultatet? Silkeslen, krämig konsistens, hög fiberhalt, utan onödiga tillsatser. Regenerativa åkrar och ultrakorta leveranskedjor minskar vårt ekologiska fotavtryck, medan β-glukaner stödjer matsmältningen och immunförsvaret. Större smak, lättare fotavtryck. Det är hälsa på Millow-vis.
ATT RÄDDA PLANETEN
HAR ALDRIG SMAKAT SÅ GOTT
Millow är där smak möter framtiden. Bakom varje tugga ligger en extremt hållbar process som använder 660 gånger mindre vatten än nötkött – samtidigt som koldioxidutsläppen minskas med upp till 97 %. Ingen jordbruksmark, inget avfall. Bara en kraftfull smak och ren mat, serverad på ett sätt som sätter planeten i första rummet. När det gäller hållbarhet är vi i en klass för oss själva. Traditionella metoder för alternativa proteiner? Dem lämnar vi långt bakom oss.
Vanliga frågor
Ja, Millow är 100 % vegansk!
Du kan vara lugn: Millow är glutenfritt!
Vi gillar inte syntetiska ämnen, tillsatser eller bindemedel i livsmedel. Så, ett stort NEJ!
Inte alls! Millow är en helt annan köttersättning. Även om båda har mycelium som ingrediens är Millow inte rent mycelium, utan kombinerat med växter. Det är en ny kategori. Millow tillverkas inte på samma sätt som Quorn, så det är också en skillnad.
Kött och alkohol används inte i Millow.
Om du är allergisk mot vissa växter eller mycel kan det hända. Men inget annat än det.
Millow Nyheter
Millow: Nästa generation av växtprotein
Staffan Hillberg är styrelseordförande i Millow, det svenska livsmedelsteknikföretaget som är pionjär inom en ny generation av mycelbaserade köttalternativ.
Svenska Millow beställer världens första fabrik för havre och mycelium för att tillverka ren protein som liknar nötkött
En fabrik byggd för storskalig produktion Millow, det Göteborgsbaserade livsmedelsteknikföretaget som förädlar nordisk havre ...
.png)
© Copyright 2025 Millow.
Millow® är ett registrerat varumärke som tillhör Millow Holdings A/B i Sverige.
Sekretesspolicy | Ansvarsfriskrivning
Hem
Teknik
Hållbarhet
Matservering
Nyheter
Kontakt
Historia
Som man kan se i
